Salg av sterkere alkohol på gårder tillates
Regjeringen skal utrede muligheten for å utvide dagens ordning med gårdssalg av egenprodusert alkohol til å inkludere flere produkter med høyere alkoholprosent. – Vi ønsker å gi bønder og lokalsamfunn nye muligheter for verdiskaping, samtidig som vi opprettholder den trygge alkoholpolitikken vi har i Norge, sier helse- og omsorgsminister Jan Christian Vestre i en pressemelding. Regjeringen […]
Vi vil skrive om kultur før det skjer – fordi det betyr noe
I BY Fredrikstad mener vi at kultur er fellesskap, tilhørighet og en brobygger i samfunnet – og både publikum og utøvere fortjener at vi informerer om det. Tekst: Bente Wemundstad Kultur er ikke bare det som skjer på scenen, på galleriveggen eller i et lydstudio. Kultur er det vi samles rundt, det vi identifiserer oss […]
Normaltemperatur åpnet bruene i Fredrikstad
Med værskifte fra kokvarmt til normaltemperatur igjen, går det nå mot at bruene over Vesterelva i Fredrikstad på nytt kan åpnes for sjøfarende. – Basert på utviklingen med observasjoner fra bruene og datalogging fra Kråkerøy de siste døgnene, samt værprognosen fremover, så vil vi tillate bruløft igjen på tidspunktene 06, 09, 18, 21 og 00 for […]
Ingvar Ambjørnsens siste verk utgis denne uka: Sorgen i St. Peter Ording
Ingvar Ambjørnsen (1956–2025) gikk bort lørdag 19. juli, 69 år gammel. Torsdag 31. juli utgir Cappelen Damm novellesamlingen Sorgen i St. Peter Ording, som er hans siste verk. Ingvar Ambjørnsen (1956–2025) gikk bort lørdag 19. juli, 69 år gammel. Forfatteren, som i nesten fem tiår skrev seg inn i hjertene til generasjoner av lesere, etterlater seg […]
Valg 2025: Er pensjonister og uføre blitt en salderingspost?
Vet regjering og storting hvor dyrt det er å være pensjonist eller ufør. Nei, det gjør de ikke. De har nå år etter år sviktet pensjonister og de uføre. Det er på tide at storting og regjering blir fortalt hva ståa er, for dere inngir ikke mye tillit eller troverdighet. Pensjonister og uføre blir dårlige […]
Trygt å spise blåskjell langs Østfoldkysten
Selvplukkede blåskjell er deilig. Blåskjell skal være levende helt frem til damping eller annen behandling og bør serveres så ferske som mulig. Da smaker de best! Levende blåskjell bør lagres ved temperaturer mellom 0 og 10 ºC. Lavere temperaturer gir lengre holdbarhet. Oppbevar skjellene på is – også i kjøleskap – men pass på at […]
Tid for nypoteter
Nå er nypoteten i sesong og det finnes masse godt du kan bruke den til. Husk å beholde skallet på, når du spiser den. Nypoteter i Norge er vanligvis ferdige og tilgjengelige fra juni til august. Imidlertid kan sesongen variere noe avhengig av værforhold og hvor i landet potetene dyrkes. I år (2025) har det vært […]
50-årsjubileum for denne livredderen
I år er det 50 år siden bilbeltet ble påbudt å bruke for fører og forsetepassasjer i alle biler der dette var montert. Siden påbudet kom i 1975, har bilbeltet vært en viktig livredder. Vi kan takke en innovativ svenske ved navn Nils Bohlin for at vi har trepunktsbelter i dag. Bohlin var ingeniør for […]